麺抜きラーメンやってみた

糖質のコントロール(制限って書いたらお前やる必要ないって各所で言われたので)はじめて約1カ月ぐらいですが、すこぶる順調です。結果は以前にも書いた通り、とにかく活動時間が増えました。

昼に眠くならないっていうこともそうなんですが、朝の目覚めが良くなったのもあります。以前、健康診断の時に医者から夜寝る前の3時間前は食べないようにって言われたんですね。

まあ無理じゃないですか。こういう仕事してると。

でも、夜にごはん類とか麺類を少なくした(ほぼ取らずに野菜と肉中心)ところ、目覚めの時に胃が軽いというか、胸焼けみたいなのがなくなりました。飲み過ぎ食べ過ぎの意味が最近わかってきた気がします。何を食べ過ぎたらダメっていう意味ですね。

で、この生活をはじめて本当に食べなくなったのがラーメンです。朝はもちろん食べないし、昼は眠くなるので食べない、夜のラーメンは他に食べたいものがあるので食べない、となると食べたくないじゃなくて食べるチャンスがなくなったんです。

冷凍庫に残ってる宅麺どうしようかなって思って、そうだ、そういえば二郎とかで麺抜きがあるっていう話をどっかで聞いた覚えがあったのでそれをやってみました。麺の代わりにもやしです。

これが意外に美味しい。まあ、スープは当然すごい上手に作ってあるわけで、美味しくないわけないですし、もちろん麺があってのラーメンですが、これはこれで本当に制限しているような人にもいけるんじゃないのかな。(わかんないけど)

ラーメン作ってる側の人にしてみたら麺抜きなんてふざけた食べ方してくれるなって思うかもしれないけど、好きだからこそ、こういう食べ方もあるってわかると、また違ったチャンスもきそう。麺抜きというかスープメニューとか。ないか。

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